¡¡¡Feliz año nuevo!!!

Bueno, ya hemos comenzado el 2013. Esperemos que nos vaya mejor que en el 2012. 

Tuve un final de mes bastante completo (tengo pendiente subiros las fotos del último encargo que entregamos). Y después de estar una año haciendo dulces para los demás, la Nochevieja era la excusa perfecta para elaborar algo que podría comerme.

Y así salieron estas ricas cupcakes de plátano y buttecream de Nutella. Aquí tenéis la receta. Muy sencilla de elaborar:

Cupcakes de plátanos (12 cupcakes):

Para estas cupcakes seguimos la receta de las  Cupcakes fresa/chocolate  y solo tenéis que suprimir el paso de dividir la masa en dos y poner 2 cucharadas de fresa y 2 de chocolate valor en polvo....por 4 cucharadas de Nesquik de plátano. El resto es exactamente igual (sin colorante, claro está).

Buttecream de Nutella

Yo que soy Nocilla Team he caído rendida a la Nutella para la repostería (sigo sin hacerme a la idea de comerme un bocadillo de Nutella).

- 150 gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)

- 100 gr de azúcar glas o icing sugar

- 2 cucharadas soperas de Nutella

- un chorrito de leche.

Lo mezcláis todo bien hasta que sea una masa uniforme y directamente a la manga pastelera (y digo directamente porque sino terminará en vuestros estómagos).

Que terminéis bien las fiestas y que los Reyes Magos os traigan lo que deseéis.